Вперше за кілька років в Україні відбулося різке скорочення поголів’я птиці у сільгосп­підприємствах, що призвело до загального скорочення поголів’я в країні.

Єлизавета Святківська, виконавчий директор асоціації «Український клуб аграрного бізнесу», прокоментувала ситуацію так: «Істотний вплив на кількість поголів’я спричинила зупинка роботи «Курганського бройлера» влітку минулого року, а також вихід з ринку регіональних виробників в Одеській, Житомирській, Запорізькій та інших областях, де зниження поголів’я становило від 20 до 90 відсотків порівняно з 1 січня 2011 року».

На думку експерта, негативний вплив на скорочення поголів’я птиці спричинило призупинення дозволів на експорт до Росії двом найбільшим виробникам курятини в Україні — «Миронівському хлібопродукту» та компанії «Агромарс».

На зменшення попиту на курятину, а відтак скорочення її виробництва, вплинула й інформація про виявлення сальмонельозу на одній з птахофабрик.