Недавно в итальянской Вероне состоялась престижная международная выставка «VINITALY». На суд авторитетных экспертов виноделы «Промышленно-торговой компании Шабо» представили четыре образца: игристые вина «Экстра Брют Shabo Classic» и «Розовое Брют Shabo Classic», тихие вина «Шардоне Reserve Shabo» и «Каберне Reserve Shabo».

Дегустация, проходившая под девизом «Украинские вина нового поколения — курс на Европу», собрала многочисленных зарубежных винных критиков, сомелье, импортеров и дистрибьюторов. Следует отметить, что эксперты проявили повышенный интерес к украинским образцам — часть мест в зале забронировали заранее, а в день события был аншлаг.

Абсолютно все участники дегустации высказали мнение, что вина ТМ «Shabo» на равных могут конкурировать на европейских и международных рынках при условии правильно сформированной цены на продукт.

— «Шардоне Reserve Shabo» — вино светло-золотистого цвета с букетом тропических ароматов, — отметил Дэвид Келли, представитель IWSC Group (International Wine and Spirit Competition, Лондон). — У вина фруктовый вкус с тонами ванили и сбалансированным сливочным послевкусием.

— «Каберне Reserve Shabo» — вино темно-вишневого цвета с насыщенным ароматом и ярким вкусом с нотами черной смородины и вишен, очень деликатное и бархатистое, с продолжительным послевкусием, — это мнение Роберта Берри из журнала «Winestate», Австралия.

А энолог крупного итальянского производителя вин «ZONIN» Винченцо Чиеса подытожил:

— На мой взгляд, это правильные, хорошо сделанные вина, которые полностью соответствуют французскому стилю. В Италии, правда, сейчас превалирует несколько иная тенденция: производятся вина очень легкие, почти не выдержанные в бочке, и при этом с остаточной сладостью.

Не менее восторженные оценки получили игристые вина TM «Shabo». Так, вино «Экстра Брют Shabo Classic» было отмечено Робертом Берри как «...вино светло-соломенного цвета, с нежным цветочно-фруктовым ароматом, деликатным вкусом и очень приятным послевкусием», а Дэвид Келли в дегустационном листе написал так: «Вино светло-соломенного цвета, в аромате — цитрусовые тона. Вкус сбалансированный и очень приятный. Послевкусие свежее, достаточно продолжительное. Отличное и хорошо сбалансированное вино».

Высоко оценили игристые вина TM «Shabo» такие известные европейские критики, как итальянец Пьер Гента, англичанин Беев Стиир, представлявший вместе с Дэвидом Келли International Wine and Spirit Competition, а также Байрон Ли, директор гонконгской компании HKTDC. Такое единодушие экспертов в отношении продукции винной компании «Шабо» — это подтверждение того, что Украина уже способна создавать вина, претендующие на мировой успех.