Как уже сообщала газета, в Одесской национальной академии пищевых технологий при участии зарубежных гостей состоялась VI всеукраинская конференция молодых ученых и студентов «Проблемы формирования здорового образа жизни у молодежи».

– Приятно, что уже в шестой раз у нас в академии собираются студенты, аспиранты, молодые ученые для того, чтобы обсудить проблемы студенческой жизни, рассказать о своих научных достижениях. Все это подчинено одной цели – сплотить наши ряды, консолидировать усилия в популяризации здорового образа жизни, – сказала проректор академии по научно-педагогической и воспитательной работе, доцент, кандидат технических наук Елена Кананыхина.

Инициатором проведения конференции в свое время выступил студенческий совет вуза. На первом подобном мероприятии рассматривались всего три темы. С каждым годом количество тем и участников увеличивается. В этот раз в конференции приняли участие 27 молодых ученых, студентов из 12 регионов Украины и зарубежья, которые представили более 50 устных и 80 стендовых докладов. Были проведены также мастер-классы. Среди направлений, по которым были сделаны доклады, можно выделить наиболее актуальные для нашего региона: «Технологические аспекты производства пищевых продуктов лечебно-оздоровительного направления», «Вода и современные проблемы экологии воды», «Виноделие и культура вина». Конечно, эти и многие другие темы рассматривались в контексте сохранения и укрепления здоровья молодежи.

– Элементарные вещи сегодня становятся главными. Человек теряет не только здоровье, годы жизни, но и успех в работе. Еще 5-7 лет назад работодатели ставили на первое место порядочность, на второе – профессионализм. Сегодня на первое место они ставят здоровье и отношение к своему здоровью, и собеседование зачастую начинается именно с этого, – подчеркнул ректор ОНАПТ, доктор технических наук, профессор Богдан Егоров.

Кроме того, он констатировал удручающий факт: здоровье школьников становится все хуже. Об этом говорят данные ежегодного медосмотра первокурсников.

– В этом огромную роль играет неправильный, нерациональный образ жизни. Для здорового образа жизни перво-наперво необходима элементарная утренняя зарядка, у каждого должен быть свой комплекс упражнений. Важна роль и нормального питания. Сегодня растет количество заболеваний язвой желудка, различных расстройств желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы – это у молодежи, у которой такого в принципе быть не должно, – подчеркивает Б. Егоров.

Академия проводит широкую разъяснительную работу не только среди студентов. С этого года, при содействии Одесской облгосадминистрации, лекторы вуза посещают школы, где ведут беседы о здоровом образе жизни.

Участники Шестой всеукраинской конференции побывали в известной компании «Шабо», где функционирует филиал кафедры технологии вина и энологии академии. Была проведена экскурсия по производственным и другим объектам предприятия, организована дегустация лучших вин, производимых здесь и известных далеко за пределами Украины.