Общественный совет при Одесской облгосадминистрации, ряд городских общественных организаций, в частности, «Верховенство права», при участии специалистов ГП «Одесский региональный центр стандартизации, метрологии и сертификации» продолжили работу по исследованию продуктов питания на предмет соответствия составу, указанному на этикетках, а также заявленному качеству. Напомним, что общественники уже разоблачили недобросовестных производителей сливочного масла и сгущенного молока.

Теперь их внимание привлек кефир. Контрольные закупки кисломолочной продукции были сделаны в центральном магазине крупнейшей в Одессе торговой сети. Результаты исследований, которые проводила лаборатория регионального центра стандартизации, метрологии и сертификации, шокировали общественников.

— Нас ужаснули как количество нарушений, так и их тяжесть, — призналась на пресс-конференции председатель общественного совета Тамила Афанасьева.

Всего контролеры закупили кефир девяти производителей. Все указали на этикетках, что в состав продукта входят только молоко коровье цельное, обезжиренное и кефирная закваска. И больше ничего. Однако оказалось, что какой ни возьми кефир — а пить его нельзя! Или не рекомендуется, так как продукция не соответствует государственным стандартам и указанному на этикетке составу.

К примеру, из одиннадцати отобранных образцов в шести практически отсутствуют жизнеспособные молочнокислые бактерии. То есть употребление такого кефира никакой пользы человеку не несет. Практически во всех образцах фактическая жирность не соответствует заявленной. Причем процент жиров выше, чем данные, указанные на этикетке. Это не означает, что производитель повысил показатель по «доброте душевной». По всей видимости, избыток жира свидетельствует о том, что в молочный продукт добавлен растительный жир — для лучшего хранения. Пользы здоровью от повышенной жирности в кефире — никакой.

— А молочная продукция одесских производителей, которая выпускается под торговыми марками «Лавита», «Салюс», «Семерка», «Килия», оказалась вообще опасной для человека, так как в ней специалисты лаборатории обнаружили бактерии группы кишечной палочки! — Тамила Афанасьева не скрывала своего возмущения.

— Наличие в кефире бактерий группы кишечной палочки может свидетельствовать о грубом нарушении санитарных правил и норм при изготовлении молочной продукции, — отметил представитель одной из общественных организаций, полковник медицинской службы в запасе Анатолий Девилье. — Употребление инфицированных продуктов, с учетом состояния здоровья и возраста человека, может привести к развитию пищевого отравления, острого кишечного заболевания или даже к смерти.

— Хотелось бы обратить особое внимание на то, что одесские производители кефира, в продукции которых была обнаружена кишечная палочка, поставляют свою продукцию в детские и лечебные учреждения, — подчеркнул председатель правления общественной организации «Верховенство права» Вадим Семенов. — В частности, зараженный кефир поступает в детский центр «Молодая гвардия», областную детскую клиническую больницу, санаторий «Салют», Одесский гериатрический дом-интернат, школы Одессы, Южного, Ильичевска, Измаила и Килии.

Как отметила Тамила Афанасьева, общественные организации обратились в Территориальное отделение Антимонопольного комитета Украины, Инспекцию по вопросам защиты прав потребителей в Одесской области, главное управление Госсанэпидслужбы в Одесской области, а так же в прокуратуру Одесской области с просьбой провести проверки на предприятиях и принять предусмотренные действующим законодательством соответствующие меры реагирования.