Городская власть и производители хлебобулочных изделий в нашем регионе предприняли конкретные действия, чтобы после повышения цены

на социальные сорта хлеба малозащищенные категории граждан пострадали в меньшей степени. Для них стоимость продукта № 1, как и прежде, останется доступной и цена на отдельные социальные сорта хлеба будет в ближайшие дни зафиксирована на минимальном уровне.

С 10 марта в хлебных киосках сменились ценники: продукт № 1 для пенсионеров и малоимущих подорожал в среднем на 12%. Реакция городской власти была моментальной, а ее позицию высказал в ходе совещания в мэрии городской голова Геннадий Труханов:

- Наша главная задача — убрать спекулятивную составляющую при формировании цен на такой социально значимый товар, как хлеб. Мы должны учесть все составляющие, чтобы минимизировать напряжение в обществе, снизить нагрузку на социально незащищенные слои населения и в то же время не убить экономику производства хлеба.

Сегодня даже после подорожания Одесса занимает 21-е место в стране по уровню цен на все хлебобулочные изделия. Кроме того, по данным мониторинга потребительских цен на массовые сорта, Одесская область среди 25 регионов на 14-м месте по средним ценам на пшеничный хлеб из муки первого сорта и на 24-м месте — по ценам на ржаной и пшенично-ржаной хлеб. Цена на хлеб в нашем городе — одна из самых низких в Украине, а потому, подчеркнул мэр Одессы, совместная задача городского и областного руководства, производителей — сделать все возможное, чтобы эти показатели оставались неизменными.

После повышения оптово-отпускная цена на хлеб «Обеденный домашний» возросла до 6,73 грн за буханку, «Одесский» — до 5,64 грн, «Новосельский» — до 5,78 грн. Однако для конечного потребителя — населения — цена еще больше возросла.

С целью изучения сложившейся ценовой ситуации редакция нашей газеты 11 марта провела рейд по хлебным киоскам в центре города. Вердикт продавцов не обнадеживал: подорожание коснулось всей хлебной продукции.

По поручению городского головы в ближайшее время состоится встреча вице-мэра Олеся Янчука и представителей городской администрации с руководителями торговых сетей и частными предпринимателями, реализующими хлебобулочные изделия. Цель — снижение до нуля торговой наценки на ряд сортов хлеба. А уже сегодня предприятия-производители подтверждают свои намерения пойти навстречу одесситам. Так, ООО «Одесский каравай» предложило зафиксировать цену на хлеб пшеничный первого сорта на уровне 6 гривень за буханку.

Как известно, «Одесский каравай» — ведущий производитель на одесском рынке хлеба. Уже сегодня, спустя несколько дней после повышения стоимости хлеба, город и производители предпринимают совместные усилия, чтобы изменить ситуацию к лучшему, действуют согласованно и последовательно. Так, официальный представитель управляющей компании Lauffer Group Юлия Гейдюнас в экспресс-комментарии нашей газете подчеркнула:

- Несмотря на устойчивую динамику роста затрат, связанных с производством хлебобулочных изделий, цена продукции предприятий «Одесский каравай» остается одной из самых низких в Украине. Последний рост продукции в среднем на 12% обусловлен сугубо объективными факторами. В частности, закупочная стоимость основной составляющей производства — муки пшеничной высшего и первого сортов вновь увеличилась на 50%. Помимо этого увеличились цены на газ на 56%, на электроэнергию — на 6%, транспортировку готовой продукции — на 21%, транспортно-заготовительные расходы — на 50%. В совокупности эти факторы за период с 1 марта по сегодняшний день увеличили себестоимость производства хлебобулочных изделий на 40%.

Совершенно очевидно, что нерентабельно работать хлебопекари при тотальном подорожании всех составляющих производства не смогут. С другой стороны, хлеб для малозащищенных категорий одесситов должен оставаться доступным при любой ситуации. Это прогнозировалось еще в прошлом году, а потому сегодня ряд льготных категорий горожан получают дополнительные выплаты на закупку хлеба. Они распространяются на детей-инвалидов до 18 лет, детей-сирот, детей, находящихся под опекой и попечительством, и детей многодетных семей в возрасте до 18 лет, которые являются подопечными территориальных центров социального обслуживания. Более двух тысяч одесских семей получают ежемесячные выплаты в размере 25 гривень на хлеб, финансируемые из городского бюджета.