НИКОЛАЕВ, 21 АПРЕЛЯ 2007 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ – Баштанская агрофирма «Хлебодар» построит в Николаеве развлекательный комплекс «Страусиный рай», передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству вчера, 20 апреля, сообщила менеджер фирмы Виктория Кошевенко-Писарева.

По ее словам, комплекс будет находиться на выезде из Варваровки. На 7 гектарах планируют разместить зоопарк и полигон для катания детей на страусах.

Менеджер рассказала, что их предприятие – единственная в области страусиная ферма. Страусоводство в агрофирме стало самостоятельной рентабельной отраслью. Производство требует больших затрат. Для племенной работы закупают черных африканских страусов по 15 тыс. долл. за голову. Созданы племенная ферма, отделение для выращивания молодняка, инкубационный комплекс.

Мясо поставляют в магазины и в рестораны. Забивают птиц в возрасте 11 месяцев и при весе 120 кг, когда мясо считается наиболее деликатесным. В Николаеве оно продаётся по 70 – 120 грн./кг.

С выгодой используется и сопутствующая продукция. Скорлупа яиц очень прочная, похожа на фарфор. В художественной мастерской агрофирмы из неё делают вазы, шкатулки, светильники и прочие сувениры. За 350 – 600 грн. можно купить расписные страусиные яйца.

Ценится кожа страуса, которая по некоторым товарным свойствам превосходит крокодилью. Ценятся также контурные перья из первого ряда крыла. Каждое из них стоит по 125 – 250 грн.

СПРАВКА: ЧП агрофирма «Хлебодар» создало страусиную ферму в 2003 г. в рамках проекта «Развитие промышленного страусоводства». Из Германии были завезены 4 семьи взрослых и 50 молодых южноафриканских черношеих страусов «Black african». В настоящее время на ферме более 450 этих птиц.